চ্যানেল নিউজ ডেস্ক রিপোর্ট : পাশাপাশি হাটার সময়, পার্কের বেঞ্চ বা তাজা ঘাসে বসে প্রিয়জনের সঙ্গে চিনাবাদাম ভেঙে খাওয়ার চল ছিল একসময়। তবে এখন সেই সময় হারিয়ে গেছে প্রায়। সেই সময় কারো হয় না। তবে আড্ডার সঙ্গী হিসেবে এখনো রয়ে গেছে চিনাবাদাম।

অনেকেই এই বাদামের স্বাস্থ্য উপকারিতা না জেনেই খাচ্ছেন, তবে এর রয়েছে নানা গুণ। চিনাবাদাম শরীরের কী কী উপকারে লাগে, জেনে নেওয়া যাক।

★ চিনাবাদাম হার্টের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। কারণ, এতে আছে মোনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট। এ ছাড়া আছে নিয়াসিন, ম্যাগনেসিয়াম, কপার ইত্যাদি পুষ্টিগুণ, যা হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে।

★ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে চিনাবাদাম। কারণ, এতে কার্বোহাইড্রেটের মাত্রা কম, তবে ফাইবারের মাত্রা বেশি। যা ডায়াবেটিক রোগীদের জন্য ভালো। কারণ, এটি রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়তে দেয় না।

★ প্রাণিজ প্রোটিনে কারো অনীহা থাকলে তাদের জন্য বাদাম হতে পারে আদর্শ প্রোটিন। কারণ, প্রথমত এটি উদ্ভিজ্জ। দ্বিতীয়ত, পেশির স্বাস্থ্য ভালো রাখতেও সাহায্য করে।

★ চিনাবাদামে আছে ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস ও অন্যান্য খনিজ। যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

★ ত্বকের জন্যও ভালো। জিঙ্ক, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন সি যদি প্রতিদিন নিয়ম করে শরীরে যায়, তবে তা কোলাজেন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।

সূত্র : আনন্দবাজার ডট কম